Yogun israrlar (?) uzerine Alacati ve civarinda gecen yilbasi seyahatimizden bir ozet koyuyorum...
Labels
anason
(2)
arpacik sogan
(2)
beyaz şarap
(1)
buğday
(1)
çarliston biber
(2)
dereotu
(1)
domates
(3)
erik receli
(1)
fesleğen
(2)
firin
(1)
hardal
(1)
hardal tohumu
(2)
havuc
(1)
isli abaza peyniri
(1)
ispanak
(1)
karanfil
(1)
karides
(2)
karnıbahar
(1)
kekik
(1)
ketcap
(1)
kuru limon
(1)
kuzu eti
(1)
lemongrass
(1)
limon kabuğu
(2)
linguine
(1)
makarna
(1)
mantar
(3)
martini
(1)
mezgit
(1)
nar eksisi
(1)
pancar
(1)
patates
(1)
patlıcan
(2)
pattaes
(1)
pilav
(1)
pirasa
(3)
pırasa
(1)
portakal
(1)
rezene
(5)
sarimsak
(2)
sarımsak
(3)
soğan
(3)
southern comfort
(1)
turp
(1)
yumurta
(5)
zencefil
(2)
zeris
(1)
zeytinyagi
(2)
zeytinyağı
(2)
zeytinyagli
(1)
Sunday, February 28, 2010
gözdür, döner
Goztepe esasinda ismini bu goz donmelerinin sikligina borcludur.
Alt tarafta gorulen alelade bir kofte olmayip goz donmesinin afedersiniz g.t donmesine donustugu ani temsil eder. Cunku kendisi kiyma, sogan, rende patates, krema, bilumum kuflu ve kokulu peynirler, burun yakan hardal ve barbeku sosunun firinlanmis halidir. Uzerindeki suda yumurtanin az sonra sapppsari patlayacagini anlatmaya gerek yok - bunu daha onceki derslerimizden zaten biliyorsunuz. Bilmediginiz, Cagri Bey'in bu yumurtayi gecenlerde yaklasik 40 cm oteye fiskirtarak yeni bir rekora imza atmis oldugudur! Kendisini tebrik ediyorum buradan.
Alt tarafta gorulen alelade bir kofte olmayip goz donmesinin afedersiniz g.t donmesine donustugu ani temsil eder. Cunku kendisi kiyma, sogan, rende patates, krema, bilumum kuflu ve kokulu peynirler, burun yakan hardal ve barbeku sosunun firinlanmis halidir. Uzerindeki suda yumurtanin az sonra sapppsari patlayacagini anlatmaya gerek yok - bunu daha onceki derslerimizden zaten biliyorsunuz. Bilmediginiz, Cagri Bey'in bu yumurtayi gecenlerde yaklasik 40 cm oteye fiskirtarak yeni bir rekora imza atmis oldugudur! Kendisini tebrik ediyorum buradan.
Saturday, February 27, 2010
Saturday, February 20, 2010
Friday, February 19, 2010
Fırında kuzu enfes oldu...
Labels:
arpacik sogan,
firin,
kekik,
kuzu eti,
pattaes,
portakal,
sarimsak,
zeytinyagi
Thursday, February 18, 2010
kuzunun ahı
evde kuzu etli bir fırın yemeği yapmaya çalışıyorum - kuzunun ahı tuttu... 3.5 saat sonunda bekleyiş gergin bir döneme girdi!
Subscribe to:
Posts (Atom)