Monday, March 23, 2009

manni gülü


Tatlı Manni'ye 19 Mart sabahı beklenmedik şekilde veda ettik. Şimdi arka bahçemizdeki üç erik ağacının arasında yatıyor... Onu bulmak isteyenler için de bir yediveren gülü ektik mezarının başına. Ne renk açacağını henüz bilmiyoruz... Seni çok seviyoruz ve hiç unutmayacağız Manni.

Saturday, March 14, 2009

neye benzer bu rezene?


zeytinyagli rezene



Hastasıyım bu rezenenin. Balığa, ete, makarnaya...baharat olarak herşeye bu kadar yakışıyor madem, kendi başına neden yenmesin? Herhangi bir yerde tarifini bulamadim, yapanı da duymadım ama canım zeytinyağlı rezene çekti işte! Madem tarif bana ait istediğim kadar zırvalayabilirim tabii... Neler koymadım ki içine... Alaçatı'dan getirdiğimiz körpe rezenenin kendisi dışında.... Ayvalık zeytinyağı, bol soğan sarımsak, kuru sarımsak, azıcık pırasa, kuru İran limonu, limon, zeriş, nar ekşisi, erik reçeli, tane rezene....

Zeytinyağlı rezenemi kimseyle paylaşmak istemiyorum ama Göztepe'de komşuluk adetleri bir başka... Şu anda sadece seyretmekle yetiniyorum. Akşama iki sokak öteye, amcamlara davetliyim. Rezeneyi de orada mideye indireceğiz... Üzerine biraz limon kabuğu rendeledikten hemen sonra tabii!



Beğenen, isteyen kapsın bir rezene gelsin... Afiyetler olsun!

Friday, March 6, 2009

Tütüncü Mehmet Halis Efendi

"...1880’li yıllarının başlarında Göztepe çevresinde arşını 30 paradan 1.000 dönümlük bir arazi alan Tütüncü Mehmed Efendi, elindeki araziyi 10 – 25 dönümlük parsellere ayırarak önde gelen devlet memuru, ve bürokratlara satmaya başlar. Bu arada bugün kendi ismiyle anılan sokakta Göztepe’nin ilk köşkünü de inşa eder. O dönem bu çevreye birçok Abdülhamid dönemi paşasının yerleştiği görülür. Daha sonra kendi adıyla anılan camii'yide inşaa ettirmiştir. Camii birçok defa yenilenmiş ve bugünkü modern görünümüne kavuşmuştur... " (Necdet Cevahir, Wow Turkey)


"Tütüncü Mehmet Halis Efendi 1877 Osmanlı-Rus savaşından sonra kardeşi Yusuf Efendi ile birlikte İstanbul’a gelerek ticaret hayatına atılmıştır. Mehmet Efendi Cibali’deki tütün deposunun işletmecisiydi. İşletmeyi (Regie d’tobacco'ya) satarak Bağdat Caddesi ile Göztepe tren istasyonu arasındaki büyük araziyi satın alarak parselleyip osmanlı paşalarına ve zenginlere satmıştır. Bu satışlardan çok büyük paralar kazanmış, ve bir armağan olarak göztepe camiini yaptırmıştır.tütüncü mehmet halis efendi mihrab önündeki hazirede gömülüdür. Aynı hazirede eşi, kayınvalidesi, torunu,ve camiin ilk imamı Kemal Efendi de yatmaktadır...." (Özer Rayman, Gazete İstanbul)



Sonunda..


Gizemli Ev'de belli belirsiz bir sima... Heykel gibi duruyor, hiç kımıldamadan..

Baharin ilk çiçekleri



Tuesday, March 3, 2009

Alaçatı: Yastık ve Çağrı

Kış Kaçamağı


Yetmedi, gene düştük yollara. İnsanoğlu kuş misali...bulduk kendimizi Alaçatı'da.
photo by Çağrı

Göztepe'nin Civar Mahalleleri

....desem de inanmayın! Biraz açıldık...

Geçtiğimiz günlerde fotoğraf konusunda "teknik" aksaklık yaşadığımızdan blogda da duraksama oldu! Bir süre sonra blogumun follower'ım İbo Bey tarafından protesto, hatta sabote edildiğini bile düşünmeye başladım. Ama teknik aksaklık giderilir giderilmez, imkansızlıklar (!) içinde çekilen seyahat fotoğraflarını "Göztepe'nin Civar Mahalleler" teması altında paylaşmaya karar verdim...
Göztepe'ye taşındık diye hep Göztepe'de duracak halimiz yok... Düştük yollara, Göztepe civarı desem de...vardık Ilgaz Dağı'na. Esas dağın fotoğrafları Çağrı'da. Görmeli! Benden Ilgaz'a bir saat uzaklıktaki (hangi vasıta ile olduğu meçhul) Kurşunlu Termal Otel ve Çavundur manzaraları... Bu linkten buyrun:
http://picasaweb.google.com/ceylanergun/Ilgaz#